こんにちは。
今回は熊本県阿蘇市湯浦の知る人ぞ知る穴場極上カレー店。
夢☆大地グリーンバレー敷地内にある『阿蘇高原カレー』さんを訪れました！！
ミルクロード沿いの夢☆大地グリーンバレー敷地内にあるカレー屋さん。
開放的な草原の眺めや高原特有の清々しい空気を満喫しながら食事が楽しめます。
メニューは世界で100名程度しかいないフードマスターの資格を持つ菱江隆氏が監修。
食の安全にこだわりメニューは全て防腐剤を一切使わない完全無添加なんだそうです。
今回は究極のスパイスカレー(1,200円) と唐揚げ（700円）をいただきました。
16種類のスパイスと5種類の野菜を48時間煮込んだ究極のスパイスカレー。
複雑な味わいに最初は戸惑いますが食べ進むごとにどんどん美味しさが増していく。
爽やかな酸味に旨味とほどよい甘味が押し寄せるまさに究極のスパイスカレーでした。
好き嫌いはわかれそうですがカレー好きにはたまらない極上のカレーです。
そしてそして唐揚げ…これが驚くほどにうまかった。
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