【92/365】over hard 〜黄身をしっかり焼いてください〜
海外旅行をするとホテルの朝食などで目玉焼きをその場で焼いてくれるサービスがあります。
目玉焼きは sunny-side up ですが、伝えると焼き方を聞かれます。
How would you like your eggs?
黄身をしっかりと焼いて欲しい場合は、
Over hard please.
両面焼いて、黄身は半熟が良ければ、
Over medium
両面は焼いてもらうものの、サクッと軽く焼いた感じで
黄身がトロトロとした状態がお好みなら
Over easy
です。
さて、無事にイメージしたものが出てくるか。
神のみぞ知る。
高萩徳宗
2021.4.2.
