福岡のラーメンは、福岡でしか食べられない。とんこつスープでの見た目で、同じような味と誤解されるラーメンであるが、その多様性とスタイルの奥深さ、人々の日常への入り込み方は、他に類を見ない食文化である。
中洲のであい橋近くにあるラーメンのお店「長浜亭」さん。食べログデータでは19:00開店ですがコロナのせいか、早い時間からやってます。
シンプルな内装の店内です。
長浜ラーメン 中洲 長浜亭
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲４丁目６−５ 毛利ビル 1階
電話： 092-262-1128
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