海外に行くのは難しい今、食でちょっとした旅行気分を!山陰で味わえる、タイ、ベトナム、メキシコ、イタリアの、まだ知られていない料理を紹介します!
■トラットリア814(島根県出雲市)
「イタリア産豚と季節野菜のカチョペペ」
■タイレストラン ソンラオ安倍店(鳥取県出雲市)
「クイティアオ・ルア」「ソムタム」
■タイニーキッチン スムース(鳥取県湯梨浜町)
「アロス ベルデ」「アルボンディガス」「ワチナンゴ デ ベラクルサーナ」 など
■ホイアン食堂(島根県出雲市)
「コムガー」「カオラウ」
2021年8月7日放送