こんにちは、RIKAです😊
今回は番外編ということで、バスクからマドリードに出かけてみました。
ビルバオからは車で約4時間半で着きます。
グルメな友人おすすめのレストラン「el2」は、地域の人達の食生活を支える市場の中にあります。バスク・ビルバオのレストラン勤務時に出会った2人のシェフがマドリードで再会しスタートしたプロジェクトです。
伝統的な市場はスーパーなど大型店舗の影響を受けて衰退しつつありましたが、こうして若い世代の新事業などと共営して再生化・活性化を図っています。
この日は日曜だったので小売店は休業日でしたが、飲食店はとても賑わっていました。
宿泊したブティックホテルは、グラン・ビア大通りに面していて、近辺の散策にもとても便利なロケーションでした。とても居心地の良いスペース、フレンドリーなスタッフ、14時まで食べられるブランチはビュッフェではなく、好きなものをたっぷりオーダーできるシステムでした。
いつかまた日本や他の国からこちらへいらっしゃる方へのヒントになれば幸いです。
どうぞ小旅行気分でご覧ください。
他の動画では
日常の生活の中で見えるバスクの「今」を現地からお伝えしています。
「いつかバスクに行きたい」「またバスクに行きたい」
「バスクってどんなとこ？」という皆さま、
少しの時間Vlogでご一緒にお散歩しませんか？
バスクについてさらに知りたい！という方は拙著
【美食の街を訪ねて スペイン＆フランス バスク旅へ】（旅のヒントBOOK)
単行本（ソフトカバー）￥ 1,870（税込）192ページ（カラー）金栗里香（著）
をご覧ください。電子書籍版もあります。
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「バスクにおいでよ」というタイトルでSNSでも情報を発信しています。
よろしければご覧ください。今は「バスクに（いつか）おいでよ」という心境ですが、
その（いつか）が早く取れる日を待ち望んでいます。
＃マドリード ＃スペイン ＃グルメ旅 ＃海外生活
