オーストラリア旅行記・第4弾は、ワイナリー編です。オーストラリアのワイン生産量は世界6位と上位に入っているのはご存知でしょうか。このオーストラリア旅行以来、我が家ではもっぱらオーストラリアワインを飲んでいます。それも、ボックスワインで大量買いです。;^ ^
そのオーストラリアワインのさきがけとなったのが、1825年にニュー・サウス・ウェールズ州のハンター・バレーでブドウ園が開設された時代に始まります。セミヨンやシラーズの栽培で有名なハンター・バレーには、国内生産量1位2位を争う大手から、こじんまりとしたブティック・ワイナリーまで、実に約150軒ものワイナリーがあります。雰囲気を味わってください。