こんばんは。今日の動画は北海道旅行の続き、すすきのはしご酒編です。すすきのはずっとずっと憧れていた街なのでニッカの看板見るだけでテンションぶち上がりでした。食レポができなかったのでこちらで。
１件目だるま５.５店→お店は活気がありジンギスカンで脂まみれかと思いきや店内はかなり清潔でした。ジンギスカンは臭みがなくお肉も柔らかそしてタレがまた美味しい‼︎好みもあるかもだけど元々赤みで淡白だから脂身のある上肉が一番好きでした。リピ決定
２件目サッポロチーズハウスメロ→ラクレットやチーズフォンデュが有名なお店ですが、他のお料理も素材の良さや丁寧な仕事が伝わり美味しかった。どちらかというとイタリアン寄りなのかな。近くにあったら確実に通ってたお店ですね。ラクレットに添えられていたじゃがいもが甘くて美味しかったな。全メニュー制覇したい。
３件目パフェ、珈琲、酒、佐藤→見た目も美しいパフェですが味も完璧すぎました。私が頼んだのは塩キャラメルとピスタチオ。表面のカシスのムースが甘酸っぱくて大人のパフェといった印象。季節のフルーツの方もソルベでさっぱりしていて飲んだ後でもぺろりとイケちゃう感じでしたね。
４件目夜パフェ専門店パフェテリアパル→３件目で腹パンでほとんど食べられなかったけどとにかく華やかで映えまくるお店でした。パフェの途中が空洞になっていて中にバクの形をしたクッキーが。こういう発想はなかなかないですよね。すすきの文化に感動しました。
長くなってしましましたがこんな感じです。今度は海鮮系のお店で飲んでみたいな。絶対また行きます。
#すすきの#ジンギスカン#はしご酒
