■久留米市観光サイト ほとめきの街
豊かな水と肥沃な土地に恵まれた久留米は、多彩な食文化も魅力の一つです。
今や世界的な人気を誇るとんこつラーメンは久留米が発祥の地であり、
まちを歩けば「久留米ラーメン」の文字をたびたび目にするでしょう。
また、ご当地グルメが充実しており、筑後うどん、久留米焼きとりなどが知られ、
「ダルム」や「ヘルツ」などは「久留米ならでは」の焼きとりメニューです。
特に美食家たちの注目を集めているのは、日本酒です。
神戸の灘、京都の伏見と並び、三大酒どころの一つに数えられる久留米。
古くから筑後川沿いを中心に酒蔵が立ち並び、現在も日本有数の酒蔵数を誇っています。
毎年、2～3月の新酒の時期には酒蔵開きが行われ、多くの人々が香り豊かな日本酒に酔いしれています。
00:00 久留米ラーメン
00:17 久留米焼きとり
00:32 筑後うどん
00:49 巨峰ワイナリー（巨峰ワイン＆ホイリゲ）
00:59 久留米の農産物
01:07 道の駅くるめ
01:10 城島酒蔵びらき
01:15 日本酒（杜の蔵・杜の離れ）
【撮影協力】
大砲ラーメン
串焼 ほたる川
UDON HIRO
巨峰ワイナリー
道の駅 久留米
杜の蔵・杜の離れ
