フィリピンといえばコレ！という定番グルメを紹介！
■シシグ
豚肉に胡椒や醤油で味付けをして炒めた料理で、
上に乗っかっている卵の黄身を割ってからめて食べるのが定番！
・SMモール・オブ・アジア
■シニガン
フィリピン料理を代表する料理の1つで、
タマリンドを用いた酸味のあるスープ！
お店によって、具が異なったり、シチューの場合もあるそう。
・The Aristocrat Restaurant
■パレス
長時間煮込んだ牛スープ料理！
醤油やオイスターソースに加えて、胡椒やスターアニス、
お店によっては生姜なども入り、少しトロみがあります。
主に屋台に売られている料理なので、
見つけられた僕はラッキーでした！
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