一望館は、京都府丹後の夕日ヶ浦温泉を中心に、久美浜温泉、城崎温泉、三朝温泉に、それぞれ異なる特色を持つ、料理が自慢の８軒の宿を運営している佳松苑グループの中で、リーズナブルな料金で温泉と旬の食材を使った料理を楽しめるコスパの良いホテルです。
浜詰海水浴場がホテルのすぐ目の前にあって、夏の海水浴だけでなく、一年を通して海の奥に沈む美しい夕日を眺める事ができます。そして美しさだけでなく冬の荒波にも日本海の猛々しさを体感させて貰えます。
大浴場の岩風呂や貸切露天風呂は勿論、客室にある石風呂や信楽焼風呂に注がれるお湯も温泉なので、冬でも湯冷めすることなくポカポカで過ごせます。また、湯舟に浸かりながら窓外の夕日を眺める事ができるのも魅力です。夕日ヶ浦温泉の湯は「美人の湯」と呼ばれるように、泉質はアルカリ性単純温泉で、お肌すべすべになり、美容に効果があるそうです。
信楽焼風呂付きの部屋は和洋室でコンパクトながらスッキリした部屋構えでした。夕食、朝食ともに、お食事処に料理が用意されていて、秋に泊まった際には、松茸土瓶蒸し、お造りの舟盛り、天婦羅、松茸と特選黒毛和牛の味噌鍋など、旬の食材を堪能できました。
冬の蟹の時期には石風呂付き客室に泊まったのですが、夕食は部屋食で蟹３杯を使用してのカニ刺し、ボイルガニ、焼きガニ、カニ身入り茶碗蒸し、カニ天婦羅、カニスキ鍋、カニ雑炊、といったカニフルコース料理を存分に堪能することができました。
朝食はお食事処自席のテーブルに置かれたお釜から炊きたてのご飯を装うことができました。小鉢に盛られたご飯の友はどれも食欲をそそるものでしたが、特に自家製のおぼろ豆腐や、席についてから作り始めて運ばれてきたできたての出汁巻きが美味しかったです。
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[HD] 京丹後 夕日ヶ浦温泉の夕暮れ
タイムラプス版（約2分30秒）
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